Le restaurant - Repas Entreprise-Club
Menu à 32 euros
Apéritifs servis en buffet
Kir Royal ou Sangria et Pastis
accompagnés de biscuits salés
Premier plat au choix
Feuilleté de coquilles Saint-Jacques sauce bisque
Tartine de chèvre au pistou sur salade verte
Flan forestier au cumin et lardons
Deuxième plat au choix
Suprême de volaille au vinaigre de framboise - Gnocchis
Cuisse de Lapin confite au romarin – écrasé de pommes de terre
Alouettes sans tête - Pâtes
Magret de Canard au miel et aux épices – Pommes de terre Gersoise
Le grand Aïoli Provençal (pas d'entrée, mais fromage et salade verte)
Dessert au choix
Nougat glacé -Coulis de fruits
Sablé caramel, crème au beurre salé
Croquant au chocolat sur crème anglaise
Boissons
AOC rouges et rosés “Côtes de Provence” à discrétion
Café
A l’apéritif, formule « open bar »
Whisky, pastis, vermouth, kir pétillant, sodas, cocas etc…)
servi en buffet :
supplément de 8 € par personne.
Fromage
supplément de 4 € par couverts.
Brie, pain aux noix et salade mesclun
ou Croûton au fromage de chèvre frais et salade mesclun
Cliquez sur les images pour les agrandir
