Le restaurant - Cocktail dinatoire
Cocktail dînatoire Mistral
Pieces froides
- Bocaux d’anchoïade, tapenade, caviar d’aubergines, caviar de tomates avec croûtons et petits légumes croquants .
- Toast Provençaux de Poivrons marinés à l’ail et anchois
- Toast de Brandade de Morue
- Brochettes de tomates cerises et fromage
- Brochette de melon au jambon cru (en saison) ou magret aux fruits secs
- Verrines (gazpacho, melon au muscat – salade de la mer – Houmous etc.)
- Petits bouchons de chèvre à l’huile d’Olive et aux herbes de Provence
Assortiments de mignardises et verrines sucrees
Boissons
Jus de fruits, Coca, Perrier
Vins : 1 bouteille de "Côteaux d'Aix en Provence" Rouge, rosé,ou blanc pour 3 personnes
Eaux minérales
Vous pouvez ajouter du Champagne
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